Máquina de temperar chocolate de 60 kg: a solução perfeita para a produção profissional de chocolate

Por que escolher uma máquina de temperação de chocolate de 60 kg?

A máquina de temperar chocolate de 60 kg é a escolha ideal para os pequenos e médios fabricantes de chocolate, oferecendo o equilíbrio perfeito entre a eficiência da produção e o investimento em equipamento.Este equipamento profissional garante que o chocolate atinja a cristallização perfeita através de um controle preciso da temperatura, resultando em produtos acabados com uma superfície brilhante, textura nítida e excelente desempenho de desmoldagem.

Principais vantagens:

✔ Controle de temperatura preciso - Dispõe de tecnologia de controlo de temperatura inteligente PID com precisão de ±0,5°C
✔ Alta capacidade de produção - Processamento de 60 kg de matérias-primas de chocolate por hora, satisfazendo as necessidades de produção de lotes pequenos e médios
✔ Projeto de eficiência energética - Economiza mais de 30% de energia em comparação com os métodos tradicionais de temperação
✔ Operação fácil de usar - Interface de controlo touchscreen com curvas de temperação pré-definidas para vários chocolates
✔ Aplicação multifuncional - Adequado para tipos de chocolate escuro, leiteiro e branco

Especificações

Produtos de aplicação

Trabalho da máquina Vídeo

Máquina de temperar chocolate de 60 kg

O Conselho de Administração da União Europeia (UE) aprovou, em 15 de março de 2014, um regulamento que estabelece as regras de execução do Regulamento (UE) n.o 1095/2010 do Conselho.

Vídeo de funcionamento da máquina de temperar chocolate de 60 kg

https://youtu.be/oXbuCDB5m3Q?si=B9T49bu8iYYXb1Jv

Oficinas de produção de chocolate

• Fabricação artesanal de chocolate

• Moldagem de chocolate

• Revestimento de chocolate

Bakery & Dessert Studios

• Produção artesanal de chocolate

• Chocolate temperado para decoração de sobremesa

• Peças de decoração de chocolate

Instalações de transformação de alimentos

• Produção de recheio de chocolate

• Fabricação de produtos de confeitaria de chocolate

• Produção de presentes de chocolate sazonais

Guia do Comprador: Como escolher a máquina de temperar de 60 kg certa?

1. Precisão de temperatura - Selecionar equipamento com uma precisão de ±0,5°C

2. Método de aquecimento - Recomenda-se um sistema de aquecimento hidrelétrico duplo para melhorar a segurança e a estabilidade

3. Padrão de materiais - Interior de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, conforme com o HACCP

4. Serviço pós-venda - Escolha fabricantes que ofereçam garantia de mais de 1 ano

5. Características adicionais - Considerar modelos com sistemas de conservação de calor e circulação automática

Dicas de manutenção