Sistema de Produção de Bolas de Chocolate Recheadas com Rum Totalmente Automático
Uma linha de produção integrada de nível profissional para bolas de chocolate recheadas com rum, projetada especificamente para sobremesas de licor de alta qualidade. O equipamento integra três processos principais: enchimento preciso com rum, revestimento de chocolate e decoração da superfície, alcançando um controle preciso do teor de rum por bola entre 10% e 30%. Utiliza um sistema de processamento de rum em temperatura constante para garantir a perfeita preservação do sabor do rum sem comprometer a estabilidade da estrutura do chocolate.
Produção Inteligente e Qualidade Superior
Suporta vários tratamentos de superfície, como dupla camada de chocolate amargo/ao leite, revestimento com cacau em pó ou decoração com nozes trituradas. Com uma capacidade de produção diária de 40.000 peças, o diâmetro do produto pode ser ajustado na faixa de 20-45mm. A linha de produção possui módulos integrados de controle de evaporação de álcool e cura em baixa temperatura, cumprindo os mais altos padrões de segurança alimentar. É particularmente adequada para atualizações de produção em larga escala de chocolates para presentes premium, sobremesas especiais de hotéis e marcas de chocolate artesanais.