linha de produção de mochi com cobertura de chocolate

Visão geral do produto

A linha de produção de mochi com revestimento de chocolate é uma solução totalmente automática concebida para a produção de mochi de chocolate.Produtos de mochi revestidos de chocolate.
Integramoldagem de mochi, revestimento de chocolate (enrobing), arrefecimento e transporte automáticoem um processo contínuo, garantindo revestimento uniforme, estrutura estável e alta eficiência de produção.

Esta linha de produção é ideal para os fabricantes de alimentos que procuram produzir mochi revestido com chocolate de alta qualidade com qualidade consistente e aparência atraente.

Produtos aplicáveis

• Mochi revestido de chocolate

• Mochi de chocolate totalmente revestido

• Mochi de chocolate revestido de fundo

• Doces de arroz revestidos com manteiga de cacau

• Outros produtos macios que necessitem de revestimento de chocolate

Configuração da linha de produção

A linha de produção de mochi revestido com chocolate pode ser personalizada de forma flexível e normalmente inclui:

1. Mochi Formar & Sistema de Transmissão

   • Mochi automático de formação de tamanho uniforme

   • Projeto de transporte antiaderente para proteger a forma do produto

2. Sistema de revestimento / revestimento de chocolate

   • Circulação de chocolate com temperatura controlada com precisão

   • Espessura e caudal de revestimento ajustáveis

   • Suporta revestimento total ou parcial

   • Finalização de chocolate suave, uniforme e brilhante

3. Sistema de recuperação de vibração e excesso de chocolate

   • Remove o excesso de chocolate para um acabamento limpo

   • O sistema de recuperação do chocolate reduz a perda de matérias-primas

4. Sistema de túnel de arrefecimento

   • Estabilização e fixação rápidas do chocolate

   • Temperatura de arrefecimento e fluxo de ar ajustáveis

   • Assegura brilho, firmeza e estabilidade do revestimento

5. Conexão automática de transporte e embalagem

   • Pode ser ligado directamente a máquinas automáticas de embalagem

   • Melhora o nível de higiene e a eficiência global da produção

Principais vantagens

• Revestimento uniforme e estável de chocolate
  Temperatura e fluxo precisos garantem uma camada consistente em cada mochi.

• Eficiência de refrigeração
  Impede a rachadura, floração ou deformação dos revestimentos de chocolate.

• Alto nível de automação
  A produção contínua reduz os custos de mão-de-obra e aumenta a produção.

• Forte compatibilidade e personalização
  Adequado para vários tamanhos de mochi e diferentes formulações de chocolate.

• Projeto higiênico de qualidade alimentar
  Feito de aço inoxidável de qualidade alimentar, fácil de limpar e em conformidade com os padrões de segurança alimentar.

Parâmetros técnicos (referência)

• Capacidade de produção: Personalizável

• Faixa de tamanho do mochi: ajustável

• Espessura do revestimento de chocolate: ajustável

• Comprimento do túnel de arrefecimento: opcional (por exemplo, 3 ̊14 m)

• Voltagem e padrões: Personalizado de acordo com o país de destino

Todas as especificações podem ser personalizadas com base na receita do produto e nos requisitos de produção.

Aplicações

• Fabricantes de mochi e sobremesas de arroz

• Fabricas de transformação de chocolate

• Instalações de panificação e confeitaria

• Instalações de produção de alimentos OEM / ODM

A nossa solução

Nós fornecemos não só equipamentos, massoluções completas de linha de produção- desde a formação de mochi até ao revestimento e refrigeração de chocolate - ajudando os clientes a conseguirem uma produção estável, de alta qualidade e em larga escala de mochi revestido de chocolate.